Ресторан Честр — очередной эксперимент популярной чешской сети Ambiente. Он специализируется в основном на блюда из качественнейшей говядины чешского производства. Посетители могут своими глазами посмотреть на куски этого мяса в специальной витрине. Местных разлив предлагает также известнейшее Плзеньское пиво, которое храниться в специальных «танках» у всех посетителей на виду.